Cervezas híbridas que expresan la diversidad de nuestro país, agroecológica.
Lager Criolla es una cerveza que sigue las leyes de la pureza alemana y cuya idea maduró desde la experiencia con leyes de impureza mexicana. Elaborada con cebada criolla, libre de agroquímicos, de un proyecto de agricultura regenerativa en Apan Hidalgo.
Es una cerveza con un sabor profundamente refrescante que emana la riqueza de nuestro terruño, con un delicado dulzor herbal bien equilibrado con el ligero amargor del lúpulo. Su color dorado claro y suave espuma anticipan la experiencia de la cerveza que todos estábamos esperando. Una lager rica y honesta, de la tierra para la tierra.