Trucha Salmonada - Ahumada

Trucha Salmonada - Ahumada

Precio habitual
$ 265.00
Precio de oferta
$ 265.00

Trucha salmonada ahumada. Filete con piel ahumado.
Piezas de aproximadamente 250 gr.
Precio por pieza.
 

Trucha Salmonada – Oncorhynchus Mykiss

Nemi natura

La trucha salmonada, criada en la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, es un producto de excelencia por sus reconocidas cualidades nutritivas, proteína de alta calidad y alta concentración de omega 3.

De carne firme, textura suave y color rosáceo-anaranjado, es medianamente firme al cocinar y desprende aromas suaves y agradables.

Libre de antibióticos, pesticidas, aditivos y metales pesados como: mercurio, aluminio, arsénico, cobre, niquel, plomo, zinc entre otros.

Para realizar el ahumado de los filetes con piel. éstos se curan en salmuera, se secan y se ahúman con maderas naturales no resinosas y hojas de aguacate criollo.

Por ser un producto criado desde el desove, tiene trazabilidad completa.

Certificación Reconocimiento SENASICA de buenas prácticas y alimento certificado, libre de proteínas de origen animal.
Lugar de Origen Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, Zitácuaro, Michoacan.
Arte de Pesca Las truchas son retiradas de los estanques utilizando redes tipo cuchara y colocadas inmediatamente en hielo para sacrificarlas por golpe de frío.
Empaque En charola aluminizada, sin aditivos, al alto vacío y congelada. En piezas de 250 gr.
Disponibilidad Compra en tienda y entrega a domicilio.

Piezas de 250 gr
Precio por pieza.