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Jurel - Wholeside
Jurel - Wholeside
Jurel - Wholeside
Jurel - Wholeside
Jurel - Wholeside
Jurel - Wholeside

Jurel - Wholeside

Precio habitual
$ 495.00
Precio de oferta
$ 495.00

WholesideLomo completo con piel y collar, sin escamas y sin espinas. Precio por pieza.

Tamaño: Piezas de aproximadamente 1.70 kg.

Ocasión: Ideal para compartir.

Seriola lalandi – California Yellowtail

El Jurel de la Península de Baja es de carne tersa, consistente y jugosa. Por su contenido de grasa buena y firmeza, es un pescado ideal para sashimi, tiraditos y ceviches. Es un excelente sustituto para el atún. Es de los pocos pescados que puede ir al asador -porcionado o entero- sin perder su consistencia y jugosidad. Es pescado con anzuelo en las aguas del Pacífico Mexicano que rondan a Sonora.

Certificación Sea Food Watch color verde (www.seafoodwatch.org). Procesado en planta con certificación HACCAP.

Lugar de Origen Guaymas, Sonora.

Arte de Pesca Línea y anzuelo. Libre de pesca incidental.

Empaque Congelado, empacado al vacío en filetes individuales.  Sin escama ni espinas.


Disponibilidad Compra en tienda y entrega a domicilio.