Jurel - Lomo porcionado
Jurel - Lomo porcionado

Jurel - Lomo porcionado

Precio habitual
$ 75.00
Precio de oferta
$ 75.00

Lomo porcionado con o sin piel. Sección del lomo limpia, con o sin piel. Precio por pieza.

Porción de lomo de jurel con o sin piel.
Piezas de aproximadamente 200 gr.
 

Seriola lalandi – California Yellowtail

El Jurel de la Península de Baja es de carne tersa, consistente y jugosa. Por su contenido de grasa buena y firmeza, es un pescado ideal para sashimi, tiraditos y ceviches. Es un excelente sustituto para el atún. Es de los pocos pescados que puede ir al asador -porcionado o entero- sin perder su consistencia y jugosidad. Es pescado con anzuelo en las aguas del Pacífico Mexicano que rondan a Isla Natividad.

Certificación Sea Food Watch color verde (www.seafoodwatch.org). Procesado en planta con certificación HACCAP.

Lugar de Origen Isla Natividad, Baja California Sur.



Arte de Pesca Línea y anzuelo. Libre de pesca incidental.
Empaque Congelado, empacado al vacío en filetes individuales.  Sin escama ni espinas.
Disponibilidad Compra en tienda y entrega a domicilio.